11 Weine des Jahrgangs 20181 Flasche Merlot 2017
1 Flasche Weinessig 0,5 l
1 Flasche Muskateller-Frizzante
1 Flasche Rosenblüten-Frizzante
1 Flasche Sauvignon blanc Sekt (NEU)

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enthält Sulfite

Südsteiermark DAC

Das frische Heu, die reifen Äpfel und die taufrische Grapefruit in der Nase erleben am Gaumen von der quirligen Säure einen frechen Frischekick, um danach mit viel Zitrusfrische, Quitte, Banane und frisch gezupften Kräutern in ein glitzerndes, dynamisches Finale zu strömen.


11,5 % vol alc.,
1,9 g/l Restzucker,
5,8 ‰ Säure

enthält Sulfite

Südsteiermark DAC

Nussig, gar Karamell, Birne oder reife Ananas: Am Gaumen wird das von einer lustvoll gegendrückeden Säure empfangen und öffnet viele neue, frische Aromen. Dieses Wechselspiel zwischen Ruhe und Aufgeregtheit vereint sich im Finish in brüderlicher Einheit.


12,0 % vol alc.,
1,1 g/l Restzucker,
5,5 ‰  Säure

enthält Sulfite

Südsteiermark DAC

Bruhigend feinherbe Kräuter, Walnuss und exotische Nuancen: Dieser eigenwillige Mix wird von der strukturierten Säure zerstäubt und füllt sofort den ganzen Gaumen aus. So wird dieser Frischekick als ständiger Begleiter mit in ein abwechslungsreiches, fruchtbetontes Finale genommen.


12,0 % vol alc.,
3,0 g/l Restzucker,
5,8 ‰ Säure

enthält Sulfite

ausverkauft

Hauchzartes Karamell, etwas Weißbrotrinde in der Nase lassen genügend Platz für eine reife Birnenfrucht, erfrischende Zitrus und etwas Kamille. Die auffrischende Säure macht die Fruchtaromen noch deutlicher, bevor im Abgang ein geordnetes, aber umso prachtvolleres Finale entsteht.

13,0 % vol alc.,
1,1 g/l Restzucker,
5,3 ‰ Säure

Landesweinbewertung 2017 prämiert

enthält Sulfite

Ein dichter, dunkler Aromenfluss mit Lederapfel, etwas Zimt und sogar Kirsche wird sanft auf eine angemessen stützende Säure gelegt. Dabei öffnen sich ganz neue, frische Fruchtnuancen, die im Finale in animierender Saftigkeit vergehen und den edlen Aromen von zu Beginn an Platz machen.

12,0 % vol alc.,
5,8 g/l Restzucker,
4,9 ‰  Säure

enthält Sulfite

Schon in der Nasedominieren akzentuierte, exotische Gewürze mit floralen Ideen, am Gaumen wird diese Strenge von der geradlinigen Säure aufgebrochen und Platz für viel Frucht von Zitrus bis Pfirsich gemacht. Das Finale gestaltet sich folgrichtig frisch und leuchtend hell.

12,0 %vol. alc.
2,0 g/l Restzucker,
5,5 %o Säure

enthält Sulfite

Zart, fast fragil mit Zitrus beginnend, entwickelt sich schon in der Nase ein breiter Aromenreigen. Frucht und Kräuterfrische werden dann von der maßvollen Säure am Gaumen noch mehr angestachelt, um mit einem bunten Obstkorb auf einer saftigen Unterlage mit Schwung zu finishen.

11,0 % vol alc.,
8,0 g/l Restzucker,
5,7 ‰  Säure
halbtrocken

enthält Sulfite

Frische und Reife, Kräuter und pralle Trauben: Am Gaumen kommen sowohl wärmende Gewürze, wie kühlende Säure dazu. Dieses fernöstlich anmutende Wechselspiel wird von Sekunde zu Sekunde lebendiger, um von der Säure etwas gezähmt zu werden und dann herrlich fruchtbetont zu verklingen.

11,5 % vol alc.,
5,9 g/l Restzucker,
4,5 ‰  Säure

enthält Sulfite

Südsteiermark DAC

Knackfrisch, vibrierend schon in der Nase mit Paprika und etwas weißem Pfefer, bis am Gaumen die volle Fruchtbreite mit Steinobst, Walderdbeere oder Maracuja auf die mit kräutern garnierte Säure trifft. Dann nur noch Frucht, Kraft und Saft bis ins langanhaltende Finale.

12,0 % vol alc.,
3,4 g/l Restzucker,
5,3 ‰  Säure

enthält Sulfite

Südsteiermark DAC

Ein kitzelnder, animierender Start mit grünem Paprika, etwas Kamille und betörenden Steinobstklängen erfährt am Gaumen kühlende Frische, aber umso mehr Frchtergänzungen wie Limette oder Holunderblüten. Was für ein strahlendes, kraftstrotzendes Finale!

12,0 % vol alc.,
3,1 g/l Restzucker,
5,9 ‰ Säure

enthält Sulfite

ausverkauft

Wohldosiertes, geschmeidiges Holz, danach ein Anschub gereifter Früchtearomen, darunter verbirgt sich ein bemerkenswerter frischer Kern, der unterstützt von knisternder Mineralität, vom Gaumen bis ins lange Finale zwar präsent ist, aber niemals die vornehme Reife in Ruhe in Frage stellt.

13,0 % vol alc.,
1,1 g/l Restzucker,
5,6 ‰ Säure

Gold awc vienna 2013

enthält Sulfite

Tiefer, betörender Rosenduft, dann Gewürznelke und vollreife Williamsbirnen. Die kompakte Frucht wird von der maßvollen Säure ergänzt, aber nicht gestört. So geht es auch im Finale um die satte Frucht, die aber trotzdem äußerst lebendig bleibt und lebhaft vergeht

12,5 % vol alc.,
7,2 g/l Restzucker,
4,6 %o Säure
halbtrocken

enthält Sulfite

Pößnitzberger Auslese

Breiter Rosenduft, Veilchen, frischer Honig, Rosinen und reife Marille: Diese Fruchtsüße, von maßvollem Restzucker und immer wieder frisch machender Säure umhegt, füllt den ganzen Gaumen aus und währt im Finale beinahe ewig, ohne aber eine gewisse Leichtigkeit jemals zu verlieren.

12,5 % vol alc.,
37,5 g/l Restzucker,
4,4 %o Säure, lieblich 

Silber awc vienna 2012

enthält Sulfite

Ein Vorbote des Neuen Jahrgangs 2019 - fruchtig, frisch, ausgesprochen spritzig, steirisch - ein Trinkgenuss der besonderen Art
30 % Muscaris
40 % Weißburgunder
30 % Müller Thurgau

 11,5 % vol alc.,
 1,2 g/l Restzucker,
 5,3 % Säure

enthält Sulfite

Minze, Kiwi, Limette und etwas Kirsche. Am Gaumen gesellt sich ein Auszug an roten Beeren un viel Kräuterfrische dazu. Sofort wird der bunte Aromereigen von der aufreizenden Säure wild aufgepeitscht, um das Ganze in ein wirbelndes, frisches und saftiges Finale zu führen.

11,0 % vol alc.,
1,6 g/l Restzucker,
5,8 ‰  Säure

enthält Sulfite

Erst Weichsel, dann daraus vollreife Kirschen werdend, legt sich der Beerencocktail auf die dezenten Tannine und die angenehm aufmunternde Säure. Mit Fortdauer kommt eine dunkle Mineralität dazu. Mit viel Schwung und Beerenfrische wird mit einer beachtenswerten Länge gefinished.

13,0 % vol alc.,

1,9 g/l Restzucker,
4,4 %o Säure

enthält Sulfite

Mit Ribisel, Himbeere und etwas Litsche startend, wird der frisch-beerige Grundton mit viel Schwung von der frechen Säure empfangen, mit saftigen Zitrusaromen ergänzt nd mit einem bunten, sommerlichen Aromen-Allerelei mit vollem Tempo in ein saftiges Finisch geführt.

11,0 % vol alc.,
5,7 g/l Restzucker,
8,7 ‰  Säure

enthält Sulfite

Pfeffrig-würziger
Beginn, dann cremig auf geschliffenen Tanninen aufgetragene reife Zwetschke,
etwas Blutorange. Auf dem filigranen Tanningerüst breiten sich die nun etwas
beeriger gewordenen Aromen breit aus und in einem Fluss zielt alles in ein
samtiges, leicht salziges Finale.

13,0 % vol alc.,
2,4 g/l Restzucker,
5,0 ‰  Säure

enthält Sulfite

ein Steirischer Barrique-Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Pinot noir

Straff und geordnet mit Kaffee, Kirsch und Pflaume in der Nase, werden die Aromen auf der engmaschigen Tanninstruktur, gestärkt durch eine subtile Mineralität, am Gaumen immer feuriger, reifer und auch wilder. Sehr langes Finale, absolut lagerfähig!

13,5 % vol alc.,
1,9 g/l Restzucker,
4,8 %o Säure

enthält Sulfite

Erst ein wenig Kastanienhonig, dann eine geheimnisvolle dunkle Aromatik, bevor sich am Gaumen ein kristallklarer Kern auftut, der auf der fein ziselierten Säure balanciert, und trotzdem von nicht enden wollenden Reifetönen wie Rosine oder Zwetschkenröster umhüllt werden. Hält fast ewig an.

12,5% vol alc.,
107 g/l Restzucker,
8,5 %o Säure 

ausgezeichnet bei der Landesweinbewertung 2010

enthält Sulfite

ein Steirischer Barrique-Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Pinot noir

Straff und geordnet mit Kaffee, Kirsch und Pflaume in der Nase, werden die Aromen auf der engmaschigen Tanninstruktur, gestärkt durch eine subtile Mineralität, am Gaumen immer feuriger, reifer und auch wilder. Sehr langes Finale, absolut lagerfähig!

13,5 % vol alc.,
1,9 g/l Restzucker,
4,8 %o Säure

enthält Sulfite